Regardez la vidéo pour faire un divin carpaccio.Guillaume nous donne tous ces conseils de chef cuisin. Carpaccio d'ananas sauce chocolat. J'ai rehaussé l'extrême douceur de ma chantilly coco maison avec un peu de jus de citron, indispensable pour apporter un bon équilibre avec le côté . -Fendre la gousse de vanille en deux, de la pointe d'un couteau extraire les grains et les répartir sur les tranches d'ananas.-Disposer l'ananas caramélisé dans des assiettes.-Hacher le chocolat au couteau. Recettes de desserts. technique Rôti de veau Orloff. 1) Pelez et coupez votre ananas en tranches de 1 cm d'épaisseur. Sans Gluten, Sans Lactose, Vegan, Végétarien. Ce dessert a longtemps été l’un de mes favoris lorsque j’allais au restaurant, un dessert frais, sucré, gourmand tout en restant léger. 1:01. Temps de . Recette Carpaccio d'ananas au basilic et vinaigre balsamique : découvrez les ingrédients, les étapes, les gestes simples et nos inspirations Carpaccio d'ananas, sirop au safran et cardamome, crème glacée à la vanille, copeaux de noix de coco Fines tranches d'ananas taillées à la mandoline et macérées dans un sirop simple infusé au safran et à la cardamome, le tout caramélisé à la torche et servi avec une boule de glace vanille et des copeaux de noix de coco rôtis pour . Clafoutis à l'ananas caramélisé de Emilie sweetness. 28 septembre 2008. Coupez en quatre, retirez la partie dure centrale, et coupez-le en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur. Carpaccio d'ananas - Ingrédients :1 ananas frais,200 g de sucre en poudre,10 cl d'eau,1 belle gousse de vanille,2 c. à soupe de rhum blanc,. - Disposer l'ananas caramélisé dans des assiettes. Recette Tartelettes à l'ananas caramélisé. S’il est léger et s’il sent la fermentation, oubliez-le, le fruit est déjà en état de décomposition ! ; 3 Dans une poêle faites fondre le beurre demi sel, et déposez votre ananas en quartier, puis saupoudrez-le avec la cassonade. Partagez 6. Lire la . 0:41. Flan à l'ananas. Pour continuer à me soutenir à chaque visite, pensez à désactiver votre bloqueur de publicité ! Ce merveilleux sucre étant très difficile à trouver, à défaut j'utilise du sucre brut noir de canne de Amami Ôshima. Enregistrer Un dessert léger en bouche, exotique et rafraîchissant. 15 g de sucre muscovado. Une bûche légère à base de mousse bavaroise. 1 Coupez la base et le plumet de l'ananas, puis glissez le couteau de haut en bas en ôtant la peau de l'ananas, coupez-en suffisamment pour ôter les yeux. Imprimer. Enregistrer 1. Carpaccio d'ananas sauce chocolat. Ce baiser est le plus délicieux, le plus voluptueux et le plus torride que j’aie jamais connu. Et donné ! *** Campus initiation, de Louise Valmont, histoire intégrale. Pour réaliser cette jolie tarte exotique, il vous faut tout d'abord un très gros ananas frais et bien mûr (ou bien deux petits).Au moment de réaliser cette recette, vous le trancherez puis ferez rôtir et caraméliser chaque tranche. - Recette Dessert : Carpaccio d'ananas caramélisé à la canelle par Le Laboratoire Culinaire de. Signaler une erreur dans le texte de la recette, Carpaccio d'ananas et son coulis de fruits rouges, Gâteau ultra moelleux au chocolat, à la poire et au gingembre. ^ Découvrez toutes nos idées de recettes à base d'ananas. Dans une casserole, faire chauffer le sucre à feu doux, sans remuer, jusqu'à ce qu'il soit complètement dissout et qu'il soit devenu . Recette rapide d'ananas caramélisé aux noix et graines torréfiées. Ingrédients pour l'ananas caramélisé : 1 Ananas moyen frais. Objectif Top Chef. poudre d'or Bûche glacée à l'ananas Tartare de litchis aux épices Baba de Noël à l'ananas Tulipes d'ananas caramélisé au gingembre . 20 déc. Dès votre message reçu nous y porterons la plus grande attention afin de le traiter dans les meilleurs délais. Coupez ensuite des tranches d'ananas de 1 cm d'épaisseur et ôtez leur cœur avec un couteau fin. Le tout permettant un bon équilibre de vitamines au quotidien. Pour 4 personnes -1 ananas -1 melon -4 jaunes d'oeufs -70g de sucre pour le sabayon (+ un peu pour la caramélisation) -5cl d'eau -3 cl d'amaretto **Pour le carpaccio :** 1- Coupez vos fruits en fines lamelles (servez vous d'une mandoline) 2- Dans une poêle chaude, saupoudrez d'un peu de sucre et placez les ananas 3- Laissez caraméliser, et . 5 Minute Recipes - Vegane Rezepte. Si vous n'avez pas de chalumeau, vous pouvez griller les tranches sur un grill ou à défaut une poêle. 750 Grammes. Carpaccio d'ananas - Ingrédients de la recette : 1 ananas victoria, 6 cl de sirop de sucre de canne, 1 citron vert, 1 gousse de vanille, Un peu de sucre roux Moelleux ananas cœur citron. Avec le Best of Cyril Lignac, réussissez ses plus grandes recettes ! . Carpaccio d'ananas frais et sorbet ananas-coco Publié le 21 Août 2012 par paulinelly dans Gourmandises sucrée Les meilleures recette à la tomate et ananas notées et commentées par les internautes. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle . Faites attention à vos doigts ! 18 mars 2017. A essayer et à adopter. Temps total 40min. 13 min. Sur ce blog, vous trouverez des recettes sans lactose & gourmandes, ainsi que des accords mets, vins & des cocktails. Découvrez les nouveautés de vos rayons! Ce site internet met en ligne du contenu gratuitement depuis 2012 et c'est grâce à vous ! Laissez refroidir puis dressez l'ananas caramélisé sur les Panna Cotta. Recette Carpaccio d'ananas au gingembre. They'd been warned that we were a bit fussy about the quality of our food, so had put together an irresistible sea-food menu for us: oyster soup, sea bass carpaccio, mussels, octopus, asparagus and shrimp lasagne, roasted fish, rounded off with a 'symphony' of desserts. 29.-Très beau week-end Retirer le coeur. Remplir un faitout d'eau et saler, porter à ébullition et cuire le céleri 10 minutes à petits frémissements, l'égoutter, le réduire en purée et ajouter 10 grammes de beurre. Dans chaque poêle, faites fondre 25 g de beurre à feu moyen et ajoutez-y 1 cuil. Cette verrine d'ananas caramélisé et sucrée se déguste bien fraîche et pourra s'accommoder de biscuits langue de chat, spéculoos, cigarettes russes ou palets bretons. Servez les grenadins accompagnés de l'ananas caramélisé et de la purée de céleri. Confiture d'ananas et citron. sandrine 20/08/2008 22:04. 1:01. 1. - Placer les tranches d'ananas dans une poêle, ajouter le sucre et faire caraméliser quelques minutes. 750 Grammes. Ingrédients (4 personnes) : 1 ananas, 200 g de sucre en poudre, 10 g de gingembre frais. L'ananas est donc le fruit à déguster en hiver pour faire le plein de vitamines, minéraux et fibres. Préparer le caramel. Carpaccio d'ananas caramélisé à la canelle. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Il est possible de le caraméliser simplement pour les plus pressés, ou bien d'intégrer l'ananas dans un gâteau à la façon d'une tatin. Carpaccio d'ananas caramélisée. Jean-François Piège vous fait entrer dans sa cuisine personnelle et vous invite à sa table. Peler les ananas et les couper en très fines rondelles, peler le céleri et le couper en morceaux. 2- Presser le citron vert. Oubliez ce que vous croyez connaître de la cuisine libanaise... Liza & Ziad Asseily vous font découvrir une gastronomie contemporaine, à la fois réconfortante et saine, bien loin des clichés. Ce dessert a longtemps été l'un de mes favoris lorsque j'allais au restaurant, un dessert frais, sucré, gourmand tout en restant léger. Carpaccio d'ananas au limoncello, glace vanille et amandes croquantes. Un dessert frais et rapide à réaliser, pour terminer le repas sur une note légère et exotique. Recette Carpaccio d'ananas parfumé : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation 2. L'ananas est cuit lorsqu'il est bien caramélisé et qu'on peut le percer avec un cure-dent. Ananas caramélisé. Moi qui ai toujours voulu démocratiser la pâtisserie, j’ai eu envie de faire la même chose avec la cuisine familiale de tous les jours. » Christophe Michalak Du salé au sucré, découvrez 50 recettes « du placard », simples et ... Pavés de veau en grenadins et carpaccio d'ananas au poivre. Ananas Caramélisé au Crumble Épicé. Découvrez les nouveautés de vos rayons! Gâteau caramélisé ananas et rhum. Souvent évoqué dans les régimes minceur, l’ananas est un fruit qui ne fait pas maigrir, il n’a pas d’action brûle-graisses ou autre d’ailleurs. Épluchez les ananas et coupez-les en fines tranches à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau bien aiguisé. à café rase de mélange d'épices pour pain d'épices et 1/2 cuil. Clafoutis à l'ananas. - Laissez 2 minutes le caramel se former. Merci , Je veux recevoir les prochaines recettes & découvertes, Copyright 2021 Simply Mythily; tous droits réservés. Voir plus d'idées sur le thème ananas, recette, decoupe ananas. pour le carpaccio d'ananas - 1 petit ananas - QS d'huile d'olive vanillée - QS de fleur de sel pour la crème glacée mascarpone, confiture de lait et rhum . Important : Merci de confirmer ton abonnement en cliquant sur le mail que tu viens de recevoir ! Par Pascal Fayet. Trouvé à l'intérieur – Page 218Bouillon de crevettes aux épices , langouste au vin d'ail , éventail de chouchou avec carpaccio de dauMarchand ambulant rade au ... Le au vin rouge à la cannelle , groupe Sun avait été , sur la tarte à l'ananas caramélisé , côte Est ... Qu'est-ce qu'on mange en octobre? Grand voyageur, reporter passionné, Pierre Benoit (1886-1962) a fait rêver des générations de lectrices, et de lecteurs, avec ses romans flamboyants où un érotisme sous-jacent le dispute à un exotisme assumé. technique Bûche de Noël à la framboise. Faites bien attention à la variété de l’ananas avant de juger sa maturité sur vos étals, cela vous évitera des surprises ! 4) Petite finition avec quelques . Rôtir l'ananas à la poêle dans du beurre et du sucre brun « muscovado dark sugar ». Hey, je suis Mythily ! 2019 - Recette Carpaccio d'ananas au gingembre. Cette recette vous est proposée par le CIV Chantilly de citron vert sur son carpaccio de . Fanta Ananas. Aumonière de crêpe à l'ananas flambée au rhum de Le tablier gourmet. Trouvé à l'intérieur – Page 108... chocolat - café sur fond de pailletine , caramel au Kalhúa , soufflé Grand Marnier , carpaccio d'ananas et de mangue . ... Antoine » est prêt à appareiller . sorbets et fruits frais ; feuilleté caramélisé aux fraises glace vanille . moyen. Carpaccio d'ananas caramélisée. Faire fondre doucement le sucre et l'eau afin d'obtenir un sirop.Ajoutez les graines de la gousse de vanille.Laissez refroidir.Pelez l'ananas à vif, enlevez le cœur et les yeux et le trancher le plus finement possible.Disposez les tranches d'ananas dans deux assiettes.Ajoutez le rhum et. Dés ananas-mangue, tuile coco, chantilly poivrée et glace à la citronnelle Voir la recette. 60 ml (1/4 tasse) de miel; 125 ml (1/2 tasse) d'eau chaude; 30 ml (2 c. à soupe) de jus de lime Alain Philippe, journaliste cynégétique, nous livre ici une soixantaine de nouvelles qui rapportent des personnages hauts en couleur, des aventures surprenantes, insolites comme par exemple Johnny Hallyday croisé à la fin d'une partie ... Rouelle de porc caramélisée à l'ananas de Bistro de jenna. 1:35. 750 Grammes. Carpaccio d'ananas à la grenade, sauce citron vert et gingembre. 750 Grammes. Ingrédients (6 personnes) : 1 ananas, 2 étoiles de badiane, 100 g de sucre. Carpaccio d'ananas caramélisé, glace vanille Entremet chocolat blanc cœur coulant à la fraise Assiette de fromages Proposé par . Détaillez chaque tranche en 10 morceaux. Couper des tranches fines, les disposer sur une plaque allant au four, saupoudrer de sucre et de cannelle. Ananas caramélisé aux noisettes, amandes, pistaches et vanille. Comment faire un carpaccio d'ananas à l'huile d'olive ? Prenez votre ananas et enlevez-lui la peau, cela sera plus simple à découper en tranches par la suite. Carpaccio. Signaler une erreur dans le texte de la recette, Gâteau ultra moelleux au chocolat, à la poire et au gingembre, Peler l'ananas et couper des tranches extrêmement fines, les disposer en rondelles dans l'assiette, Parsemer les rondelles de sucre roux et faire caramélisée le tout soit au grill ou bien au chalumeau plus pratique pour l'assiette, Terminer par disposer une belle boule de glace vanille ma mère a opté pour de la glace banana split un vrai régal avec l'ananas. Non que nous n'aimons pas ça, mais un ananas pour deux, c'est un peu gros et depuis une . Les grands classiques : mousse, tarte, gâteau, cake cookies et brownies mais aussi des recettes plus originales et créatives comme un banana bread aux pépites de chocolat, un crumble pommes, chocolat et framboises. Pizza aux asperges, cheddar vieux & coppa, Politique de Confidentialité & Mentions Légales. 3) Une fois caramélisé disposez dans un plat et saupoudrez de cannelle et sucre vanillé. Dieudo Soral 2014: La toute Puissance du CRIF & L'Arnaque à la Shoah (Kind Racoon) pilule-rouge. 1 bonne pincée de fleur de sel Carpaccio d'ananas caramélisé et sa boule de glace Ce dessert a longtemps été l'un de mes favoris lorsque j'allais au restaurant, un dessert frais, sucré, gourmand tout en restant léger ; la recette Carpaccio d'ananas. Pour la sémantique moderne, le sens d’un texte n’est plus seulement accessible à l’intuition : il peut se décrire rationnellement. Originaire d'Amérique du Sud et des caraïbes, l'ananas est un fruit assez sucré et qui se prête donc bien à la caramélisation. Pour bien choisir un ananas, sous-pesez le, le fruit doit être lourd et parfumé. Chantilly de citron vert sur son carpaccio de . Recettes. Saupoudrez de sucre. 0:54. Moelleux ananas cœur citron. facile. Recette Ananas caramélisé aux épices. 0:54. Tweetez 16. 30 recettes illustrées de tartes tatins pour réviser ce grand classique de la pâtisserie, mais innovez avec d’autres recettes originales sucrées... mais aussi salées ! Le temps dépend de la puissance de votre grill. L'homme a de plus en plus recours à des méthodes ayant pour but de faire vibrer ses cordes émotionnelles : les techniques du bien-être, les concerts rock, les thérapies nouvelles, les sports acrobatiques, les loisirs audio-visuels. Dressez-les en rosace dans des petites assiettes plates et réservez au réfrigérateur. Salez, poivrez et réservez sous une feuille de papier aluminium. Celle-ci est une recette indispensable pour la santé. 16 mars 2012 - Explorez le tableau « Ananas » de Cuisine-Avenue.com, auquel 982 utilisateurs de Pinterest sont abonnés. 2 Mélanger le jus d'un citron vert, le sirop de canne, le sucre vanillé, la pincée de muscade et 1 c à c d'extrait de vanille ; Intercalez-les avec les tranches d'ananas. Dans les sucs de cuisson de la viande, faites revenir les rondelles d'ananas 3 minutes à feu vif, ajoutez le sucre, le poivre et le gingembre râpé. Recettes similaires à Recette de carpaccio d'ananas recette à la tomate et ananas c'est sur Ptitch Carpaccio d'ananas au basilic et vinaigre balsamique 1137 Une entrée simplissime à base d . Carpaccio d’ananas caramélisé et sa boule de glace, Le Daïquiri Ananas – Cocktail au rhum, ananas et fruit de la passion, Smoothie bowl et son Granola au miel et noix. Panna cotta coco citron vert, ananas caramélisé vanille bourbon et rhum blanc. Ajouter le sucre, le rhum et la gousse de vanille grattée.. 3- Étaler la moitié de ce mélange dans l'assiette et commencer à disposer les tranches d'ananas.. 4- Dresser en cercle en laissant les tranches se chevaucher de moitié. Ananas caramélisé. |. Le fruit se consomme de suite mais si vous souhaitez le conserver quelques jours, je vous recommande de le garder à température ambiante sur votre plan de travail, en position debout et à l’écart des autres fruits (pour éviter une maturation trop rapide). La teinte de la peau ne reflète pas forcément la maturité du fruit mais dépend plutôt de sa variété : l’ananas ala peau très jaune n’est pas forcément le meilleur à la dégustation. à café rase de cannelle moulue . S. Fendez la gousse de . Recette : Carpaccio d'ananas aux épices - Carpaccio d\'ananas aux épices Préparation de la recette : 15 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 ananas frais, entier et bien mûr (astuce : Pour savoir… Temps de préparation 10min. Carpaccio d'ananas exotique. Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ? Je suis... passionnée par tout ce qui touche à la cuisine, aux vins et spiritueux. Caramélisez les tranches, elles doivent avoir une belle couleur brune. Recettes similaires à Recette de carpaccio d'ananas Niveau. Ses feuilles doivent être vertes et fermes, sa peau ne doit pas avoir de “défauts” ou de coups, malgré son apparence robuste, cela reste un fruit à la chair fragile. Dans une casserole à fond épais, versez le sucre, l'eau et le sirop de maïs. Horaires Lun : 8h00 - 18h00 Lun : 8h00 - 18h00 Mar : . 7:52. Congo Brazzaville 2015 Petit Futé (avec cartes, photos + avis des lecteurs) Pour qui rêve de dépaysement total, le Congo Brazzaville s'ouvre enfin dans des conditions idéales, à un écotourisme de qualité. Pendant ce temps, portez la crème à ébullition dans Epluchez l'ananas et retirez soigneusement tous les yeux avec la pointe d'un couteau économe. 750 Grammes. Alerter. Tout d'abord, c'est le première fois que je fais cette recette de l'ananas rôti au four. N'hésitez pas à régulièrement consulter cette rubrique ou la page Facebook du groupe pour rester à l'affût des derniers mets.Poêlée de Saint-Jacques et langoustines sauce au corail, carpaccio d'ananas, filet de bar rôti, filet de bœuf aux châtaignes glacées, tartare de la mer . Gâteau à l'ananas caramélisé. Un ananas, un peu de piment d'Espelette et une bonne huile d'olive fruitée. Confiture d'ananas et citron. 1:01. Ingrédients (4 personnes) : 1 ananas, 200 g de sucre en poudre, 10 g de gingembre frais. Un carpaccio d'ananas à la fois acidulé et un peu épicé (je salive en écrivant) qui m'a permis de sortir de mes fruits habituels. Coupez ensuite des tranches d'ananas de 1 cm d'épaisseur et ôtez leur cœur avec un couteau fin. J’ai pu apprendre tout cela (et plein de choses sur le chia aussi) grâce à mon passage sur le plateau de l’émission Cook Midi, où j’ai pu réaliser ma recette de pancakes au graines de chia et sa compotée d’ananas.Maman, regarde je suis passé à la TV ! Comme pour le melon, l’ananas se choisit non seulement à l’aspect extérieur mais surtout par son odeur et son poids. Pour Jean-Claude Ribaut, la quête d’une bonne table devient prétexte à découvrir la ville, à aller de quartier en quartier à la recherche d’une recette oubliée, d’un refuge enchanteur, d’une bouffée de vie. Trouvé à l'intérieur – Page 9000339 DESPORTES Frédéric , mûres et à la coco , carpaccio de 9 " 782263042508 l'apéritif : coffret . - Paris : ISBN 978-2-908199-78-9 LE GUNEHEC ... l'ananas caramélisé à la Marie - Hélène Monserie - Bon . - Paris : L'Harmattan , 2009. Pelez l'ananas et coupez-le en tranches de 1/2 cm d'épaisseur. Trouvé à l'intérieur – Page 102Salade un peu folle du homard , carpaccio de St - Jacques , ris de veau au Porto ou une sole meunière au beurre de citron ... le caramélisé banane à la noix de coco , le gâteau aux deux chocolats ou le nougat glacé au coulis d'abricot . Pour finir, parsemez d'éclats d'amande caramélisée. Signaler une erreur sur la recette Carpaccio d'ananas . Déglacer la poêle avec 2 cuillères à soupe de vinaigre. ️ 100% testée. 750 Grammes. 0:55. Un post encore et toujours avec du sucré, un petit dessert léger que ma maman nous a fait découvrir cet été c'est très simple et très léger idéal après un repas copieux. Ce n’est pas parfait mais c’est un équilibre qui me convient bien aujourd’hui. Préparation de la recette : 1 - Eplucher l'ananas et ôter les yeux. Préparation Ananas caramélisé à la vanille: Peler et couper l'ananas en tranches. Couper 3 tranches d'ananas en petits dés. Mouillez d'un trait de vieux rhum* pour donner du corps à . Saupoudrez le sucre délicatement et faites caraméliser le tout avec un chalumeau. Parisienne et touche-à-tout gourmande. 7 déc. 2018 - Recette Carpaccio d'ananas et rochers coco. Commentaire de Muse_88_ (invité) le 07/10/2013 sur la recette Carpaccio d'ananas à la vanille: Simple et bon.Par contre, il est préférable de ne pas mettre de citron vert à la fin, car cela enlève le goût de l'ananas qui est moins tonique !! Des desserts originaux au chocolat noir, au lait et blanc, faciles à réaliser, que Christophe Michalak nous invite à découvrir avec ses notes d'excellence et d'humour. Comment accorder ses vins avec ses plats ? Ananas caramélisé aux noisettes, amandes, pistaches, cannelle, anis et vanille Une recette de Nicolas Stamm INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pour les jaunes d'oeufs 4 jaunes d'oeufs 20cl de vinaigre de… Niveau facile. 0:41. La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps. Son restaurant Astrid y Gastón, à Lima, est emblématique de la gastronomie péruvienne à travers le monde. Gastón Acurio possède aujourd’hui plus de 30 restaurants dans 12 pays différents. Comme je l'ai remarqué, c'est un dessert facile et rapide à préparer et je me suis inspirée de la crème chantilly au mascarpone de Christophe Michalak. une photo. Carpaccio d'ananas, menthe vert et sucre coco . - Fendre la gousse de vanille en deux, de la pointe d'un couteau extraire les grains. à café rase de cannelle moulue . - Dans les sucs de cuisson de la viande, faites revenir les rondelles d'ananas 3 minutes à feu vif, ajoutez le sucre, le poivre et le gingembre râpé. 750 Grammes. Elle anime depuis 2015 La fée Stéphanie, un blog de référence en cuisine végétalienne. Emeline Bacot est diététicienne-nutrionniste. Commencez par poser une tranche au centre de l'assiette, puis faites une rosace telle une fleur. Victorien Salagnon me rendit le temps tout entier, à travers la guerre qui hante notre langue." Alexis Jenni. Prix Goncourt 2011 pancakes au graines de chia et sa compotée d’ananas. Menu à 19 € Chèvre chaud en salade Salade Essaü Pavé de merlu Suprême de volailles mariné au herbes Crèmes brûlées aux par-fums de fruits rouges Disposer les tranches dans l'assiette de service. . 8 parts. Peler l'ananas : le tenir debout avec une main, et avec l'autre main couper la peau à l'aide d'un couteau. Coupez chaque tranche en quatre. Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo. Beignets d'ananas. Le fruit est surmonté d’une coiffe verte pouvant être piquante. Les cartes du moment. La recette par gourmandiseassia. Ananas caramélisé au sabayon . Epongez le surplus de jus et réservez. Ajoutez les feuilles de menthe, les graines de chia et les copeaux de coco pour une touche de croustillant. | Vegane Rezepte. Réserver les tranches d'ananas. Les étapes de la recette. Oui, il s'agit d'un dessert exotique avec un fruit qui nous vient de loin mais c'est un tel délice à déguster à chaque bouchée, que je . Un dessert de saison, rapide et délicieux . . Dans une poêle, faire dorer les tranches d'ananas dans un peu de beurre.