Ernest Šarközi, rojen leta 1973 v Bratislavi v družini glasbenikov, je  začel igrati violino že pri štirih letih. Ko je bil star 12 let so ga prevzele cimbale, leto pozneje je osvojil prvo mesto na državnem tekmovanju igranja na cimbale.  Od leta 1986 je študiral na bratislavskem konservatoriju, cimbale pri prof. Ludmili Dadákovi in violo pri prof. Marianu Bandi. V času študija je bil  gost v pomembnih slovaških orkestrih, kot so umetniška skupina Slovak Folk, Radijski orkester  Slovaške, Lučnico, orkester Young Hearts itd. 

Kmalu po končanem študiju na konservatoriju je postal solo violinist v orkestru Devil's Violin Orchestra, s katerimi je prepotoval svet. Nato je v orkestru Devil's Violin Orchestra nekaj časa igral kot solist. Trenutno je vodja orkestra Gypsy Devils, kjer lahko prisluhnemo njegovemu edinstvenemu igranju na cimbale.